บนพื้นที่ 15 ไร่ใจกลางเมืองย่านสุขุมวิท 77 ณ วันนี้แสนสิริได้ถูกแปลงโฉมให้กลายเป็น “Sansiri Backyard @T77 Community” คอมมูนิตี้สีเขียวที่ปลูกผักและผลไม้ออร์แกนิค โดยระดมความเชี่ยวชาญจาก 30 พันธมิตร มาช่วยกันสร้างสีสันที่หลากหลาย เพื่อสร้างแรงบันดาลใจให้คนเมืองเปลี่ยนพื้นที่ว่างรอบตัวให้เป็นพื้นที่สีเขียวอย่างสร้างสรรค์ ร่วม ‘สร้าง-ปลูก-แบ่งปัน’ ผลผลิตสู่สังคมเพื่อสร้างชุมชนน่าอยู่ไปด้วยกัน
จริยา จันทร์เจิดศักดิ์ ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการ สายงานพัฒนาผลิตภัณฑ์ บริษัท แสนสิริ จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า“เมื่อปลายปี 2018 แสนสิริวางเป้าหมายสำคัญในการสร้างจุดเปลี่ยนด้านสิ่งแวดล้อมและความยั่งยืนของวงการอสังหาฯ ไทย สู่ความรับผิดชอบต่อสังคม ผ่านทางพันธกิจ Sansiri Green Mission กับ 4 คำมั่นสัญญาหลัก ได้แก่ Waste Management | Energy Saving & Generation | Smart Move และ Sustainability โดยแนวคิด Sansiri Backyard จะทำหน้าที่เป็นสื่อกลางอย่างเป็นรูปธรรมในการปลูกฝั่งในด้าน Sustainability ให้กับพนักงาน ลูกบ้านและชุมชนในการใช้ชีวิตอย่างยั่งยืนของคนเมือง และจุดประกายสร้างแรงบันดาลใจให้ทุกคนสร้างสรรค์พื้นที่สีเขียวในบ้านของตนเอง ขยายต่อสู่ชุมชนเพื่อสร้างคอมมูนิตี้น่าอยู่ไปด้วยกัน”
Sansiri Backyard @T77 Community ก่อเกิดจากความต้องการนำธรรมชาติเข้ามาอยู่กับชีวิตคนเมืองด้วยการสร้างคอมมูนิตี้สีเขียวเพื่อการอยู่อาศัยอย่างยั่งยืนแบบครบวงจรบนพื้นที่ 15 ไร่ ช่วยสร้างความสมดุลธรรมชาติให้กับชุมชนและการอยู่อาศัยในเมืองใหญ่ ตอบโจทย์ความต้องการคุณภาพชีวิตที่ดี ที่ใส่ใจสุขภาพและสิ่งแวดล้อมของคนเมือง
Sansiri Backyard @T77 Community เป็นโปรเจคต่อยอดมาจากพันธกิจ Sansiri Green Mission ด้วยแนวคิดที่ว่าทุกพื้นที่ในเมืองใหญ่ควรถูกนำมาใช้เพื่อให้เป็นพื้นที่สีเขียว เริ่มต้นจากหลัก 3Gs คือ Green-Grow-Give หรือ สร้าง-ปลูก-แบ่งปัน โดยเปลี่ยนพื้นที่สีเขียวส่วนกลางในโครงการ ให้เข้าถึงลูกบ้านมากยิ่งขึ้นเสมือนสวนหลังบ้าน ต่อยอดไปถึงชุมชนและสังคมให้ได้มาสัมผัส โดยเปลี่ยนพื้นที่รอการพัฒนาภายใต้แนวคิด Zero Waste เป็น Sansiri Backyard @T77 Community ปลูกผัก-ผลไม้ออร์แกนิค เพื่อส่งมอบให้แก่พนักงาน ลูกบ้าน และเด็กด้อยโอกาสผ่านมูลนิธิเสริมกล้า รวมถึงจุดประกายสร้างแรงบันดาลใจให้ทุกคนสร้างสรรค์พื้นที่สีเขียวในบ้านของตนเองและขยายต่อสู่ชุมชน และสร้างคอมมูนิตี้น่าอยู่ไปด้วยกัน
ทั้งนี้ แสนสิริได้ขยายพันธกิจ Sansiri Green Mission ไปสู่เครือข่ายพันธมิตรธุรกิจ เชิญชวน Co-Growing Partner เกือบ 30 เจ้า ซึ่งเป็นมืออาชีพในด้านการเกษตร เทคโนโลยี พลังงานสะอาด ก่อสร้าง การตกแต่งและอื่น ๆ มาร่วมสร้างจุดเปลี่ยนเพื่ออนาคตโลกของเรา อาทิ ไร่กำนันจุล หรือ CHUL FARM สร้างผลผลิตแบบออร์แกนิคในระบบนิเวศที่สมดุล เอไอเอสในการนำเทคโนโลยีและนวัตกรรม Intelligent Farm หรือ iFarm เพื่อโชวเคสการบริหารจัดการดูแลการเพาะปลูกในรูปแบบของฟาร์มอัจฉริยะ บีซีพีจี ผู้นำด้านธุรกิจพลังงานสะอาดแนวหน้าในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก มาดูแลเรื่องไฟฟ้าที่มาจากพลังงานสะอาดที่ใช้ใน Sansiri Backyard @T77 Community และอิเกีย ประเทศไทย ที่สนับสนุนเฟอร์นิเจอร์ภายในโครงการที่มาจากการใช้ทรัพยากรแบบหมุนเวียน 100% (100% Renewable)
นอกจากนี้ ร้านอาหาร My Backyard Farm & Café ยังได้เชฟ มาริอาน บาราเน็ค เชฟรุ่นใหม่ไฟแรงที่ใส่ใจในกระบวนการผลิตวัตถุดิบจากกสิกรรมวิถียั่งยืน ผู้มีแนวคิดในการสร้างสรรค์เมนูอาหารจากผลผลิตการเกษตรในท้องถิ่นที่สดใหม่ ตามฤดูกาล จากฟาร์มที่ปลอดภัยจากสารเคมี ในรูปแบบของ “The Backyard Farm to Table” ภายใต้คอนเซ็ปต์ “Healthylicious”
จงสฤษดิ์ คุ้นวงศ์ CEO ของไร่กำนันจุล กล่าวเสริมว่า “ในการทำฟาร์มออร์แกนิคในระบบนิเวศที่สมดุล ภายใต้แนวคิดที่สอดคล้องกันของแสนสิริและไร่กำนันจุลในเรื่อง Zero Waste เริ่มต้นด้วยการจัดการใช้พื้นที่ให้เกื้อกูลกัน โดยแบ่งฟาร์มทั้งหมดออกเป็น 2 โซน คือโซนที่เป็นฟาร์มปลูกผักและเลี้ยงสัตว์ วางแนวทางการทำเกษตรแบบผสมผสาน ปรับปรุงคุณภาพดินจากการก่อสร้างด้วยชีววิถี วางแผนการปลูก คัดเลือกพันธุ์พืช และเทคโนโลยีการปลูกที่เหมาะสมกับสภาพอากาศของพื้นที่ในแต่ละช่วงเวลา โดยในช่วงนี้ ได้เลือกผักและผลไม้ 7 สี สร้างความหลากหลายในสวน รวมทั้งโรงเมล่อน 4 หลัง และได้นำแม่ไก่ไข่อารมณ์ดี 40 ตัวมาเลี้ยงในระบบโรงเรือนแบบ Free Range และเลี้ยงปลาทับทิม 500 ตัวในบ่อน้ำของโครงการ”
ด้าน อราคิน รักษ์จิตตาโภค หัวหน้าฝ่ายงานขับเคลื่อนนวัตกรรมองค์กร เอไอเอส กล่าวถึงการนำเทคโนโลยีและนวัตกรรมฟาร์มอัจฉริยะ “Intelligent farm” หรือ iFarm ในพื้นที่ Greenovation ว่า “Platform IoT นวัตกรรมฟาร์มอัจฉริยะ “Intelligent Farm” ถูกนำมาใช้เพื่อช่วยให้การดูแลฟาร์มให้สะดวกสบายขึ้น ทั้งระบบการปลูกในโรงเรือนควบคุมอุณหภูมิอัจฉริยะ ระบบวัดความชื้นแบบไร้สาย ในดินบนแปลงผักแบบเปิด และระบบวาล์วน้ำไฟฟ้าแบบไร้สาย ทำให้การดูแลแปลงผักที่มีขนาดใหญ่เป็นเรื่องง่าย ซึ่งทั้งสองระบบนี้ มีเซนเซอร์วัดผลและเชื่อมต่ออุปกรณ์ IoT ทำให้สามารถควบคุมและสั่งงานโดยใช้สมองกลฟาร์มอัจฉริยะ (ifarm) ได้ นอกจากนี้ยังติดตั้งสถานีวัดสภาพอากาศและปริมาณฝุ่น PM2.5 ในบริเวณโครงการ และแสดงผลการวัดบน iFarm Dashboard แบบเรียลไทม์ ให้ประชาชนที่สนใจศึกษาเรียนรู้ และทำความเข้าใจสภาพภูมิอากาศอย่างง่ายได้”
ชนิตว์สรณ์ ตรีวิทยาภูมิ ผู้อำนวยการอาวุโส ฝ่ายพัฒนาธุรกิจ บริษัท บีซีพีจี จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า “ด้วยวิสัยทัสน์ ละเป้าหมายในด้านความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อมที่สอดคล้องกัน บีซีพีจีตั้งเป้าพัฒนาให้ T77 Community เป็น Smart Green Energy Community หรือ ชุมชนพลังงานสีเขียวอัจฉริยะ ที่สมบูรณ์แบบ และเป็นต้นแบบของ Smart City ในประเทศไทย โดยเราได้นำเทคโนโลยีบล็อคเชน มาบริหารจัดการพลังงานภายใน T77 ทำให้ผู้บริโภคเป็นผู้ผลิต ผู้ใช้ และแลกเปลี่ยนไฟฟ้าได้อย่างอิสระ สําหรับ Sansiri Backyard @T77 Community เราสนับสนุนแผงโซลาร์ กําลังการผลิต 3 กิโลวัตต์ ติดตั้งบนหลังคาอาคาร My Backyard Farm & Café โดยในอนาคต บีซีพีจี ตั้งใจจะพัฒนาให้โครงการ Sansiri Backyard @T77 Community เป็นอีกส่วนหนึ่งของเครือข่ายแลกเปลี่ยนซื้อายไฟฟ้าผ่านเทคโนโลยีบล็อกเชนภายในโครงการ T77 Community”
มร. โทบี้ มาร์แชล-แอนดรูว์ ผู้จัดการแผนกปฎิบัติการสายธุรกิจ อิเกีย ประเทศไทย กล่าวถึงการสนับสนุนเฟอร์นิเจอร์ ที่ My Backyard Farm & Café ว่า “เฟอร์นิเจอร์ในโครงการนี้นอกจากจะให้ความสวยงาม กลมกลืนไปกับสภาพแวดล้อมที่เป็นธรรมชาติของโครงการฯ แล้วยังเป็นวัสดุที่นำมาใช้จากการใช้ทรัพยากรแบบหมุนเวียน 100% (100% Renewable) ซึ่งอิเกียมีแนวคิดในการออกแบบที่เรียกว่า “Democratic Design” แนวคิดนี้อยู่เบื้องหลังทุกสิ่งที่เราทำ ในการสร้างสิ่งที่ดีกว่าและสร้างเอกลักษณ์ และผลิตภัณฑ์ของเรา โดยตัวอย่างที่ชัดเจนจากแนวทางการพัฒนาผลิตภัณฑ์บนความยั่งยืน ได้แก่ การใช้ฝ้ายและไม้จากแหล่งที่ยั่งยืน 100% มีการใช้วัสดุหมุนเวียน และรีไซเคิลในรูปแบบ Circular Economy”
นอกจากนี้ Sansiri Backyard @T77 Community จัดสรรโซนกิจกรรมต่าง ๆ ชวนทุกสมาชิกในครอบครัวมาสัมผัสวิถีธรรมชาติไปกับ My Farm เติมเต็มความใฝ่ฝันของคนเมืองที่อยากมีสวนผักของตัวเอง ด้วยการเปิดให้เช่ากระบะปลูกผัก Self-Harvest แปลงผักที่เปิดให้ลูกค้าตัดผักสดไปปรุงอาหารเอง กิจกรรมให้อาหารปลาและเก็บไข่ออร์แกนิคสด ๆ จากฟาร์ม และ Farm & Craft Workshop อีกมากมายที่ยกขบวนมาจุดประกายการใช้ชีวิตแบบยั่งยืนกันอย่างจุใจ
“เราเชื่อมั่นว่า Sansiri Backyard @T77 Community สวนผักสวยกลางเมือง 15 ไร่ จะเป็นจุดเช็คอินแห่งใหม่ที่ได้รับความนิยมของคนเมือง วันนี้เราพร้อมแล้วที่จะเปิดรับทุกคนเข้ามาสัมผัสธรรมชาติแบบใกล้ชิด มาเรียนรู้การทำฟาร์มและสร้างสรรค์พื้นที่สีเขียวแบบยั่งยืน ร่วมชิมอาหารที่ปรุงจากวัตถุดิบที่สดใหม่ ปลอดภัย มาเล่น เรียนรู้และทำกิจกรรมอย่างสร้างสรรค์ ที่จะทำให้เกิดความตระหนักรู้ในการใช้ชีวิตอย่างสมดุลในแบบ Urban Sustainable Living” จริยากล่าวสรุป
Sansiri Backyard @T77 Community ตั้งอยู่ที่สุขุมวิท 77 ซอยอ่อนุช 1/1 เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่ 07:00-18:00 น. และร้าน My Backyard Farm & Café ตั้งแต่ 07:00-22:00 น.
