“Good Menu Good Health” มื้อแห่งความอร่อยส่งต่อความยั่งยืนให้เกษตรกรดอยคำ

ถ้ากินมะเขือเทศ 1 ผลจะได้คุณประโยชน์มากมายต่อสุขภาพ แต่ถ้าคุณกินมะเขือเทศดอยคำสิ่งที่จะได้เพิ่มขึ้นคือการสร้างรายได้ให้กับชุมชนให้มีชีวิตความเป็นอยู่ที่ดีขึ้นมีรายได้ที่ยั่งยืน...

BATT TEMPURA แนวคิดร้านอาหารที่เติบโตไปพร้อมกับความยั่งยืนของท้องทะเลไทย

เชฟโม เริ่มทำร้าน BATT TEMPURA เพื่อสนอง passion ของตัวเองที่ต้องการทำเทมปุระในอีกมาตรฐานหนึ่งที่แตกต่างจากร้านทั่วไป แต่แล้ววันหนึ่งเขาเพิ่งมารู้ว่าร้านของเขาก็ไม่ต่างจากร้านอื่นๆ ตราบใดที่ยังสั่งวัตถุดิบจากซัพพลายเออร์เจ้าเดียวกับทุกร้าน...

Nestlé เป็นเจ้าแรกที่ใช้กระดาษรีไซเคิลห่อช็อกโกแลต-โลกจะหวานแบบไร้มลพิษ!

นับเป็นภารกิจสำคัญของบริษัทอาหารบรรจุห่ออย่าง Nestlé ที่ได้ปฏิญาณว่าจะนำห่อบรรจุภัณฑ์ที่สามารถนำกลับมารียูสหรือรีไซเคิลได้ทั้งหมดภายในปี 2025 ถือก้าวแรกด้านความยั่งยืนนั้นพร้อมแล้ว โดย Confectionery News รายงานว่าบริษัทผลิตขนมขบเคี้ยวรายใหญ่ได้พัฒนาห่อช็อกโกแลตที่สามารถรีไซเคิลพร้อมกับกระดาษอื่นๆได้เป็น “รายแรกของโลก”...

คลื่นสังคมสูงวัยกับ SDGs 3 ในยุค AI loT Cashless (2) : ฐิติภา ลักษณพิสุทธิ์

ในตอนสุดท้ายนี้ สังคมผู้สูงวัยเกี่ยวข้องกับ SDGs ทั่วโลกต้องการเปลี่ยนแปลง เพื่อปรับตัวต่อระบบสุขภาพที่จะดูแลผู้สูงวัยให้มีประสิทธิผลสูงสุด รวมถึงเทคโนโลยีสุขภาพ ค่านิยมทางสังคมและทัศนคติในการใช้ชีวิตในบั้นปลาย...